Arabic Gum, Gom Arab

TERMURAH! Temukan solusi jual arabic gum Jakarta terdekat ☑️Ready Stock ☑️Harga Distributor ☑️Free Konsultasi, hanya di Iniko Karya Persada. Cek di sini!

Supplierbahankimia.co.id — Iniko Karya Persada merupakan distributor arabic gum Jakarta terlengkap. Kami didukung oleh tim manajemen yang profesional, solid dan berpengalaman akan berpartisipasi untuk memenuhi kebutuhan arabic gum di seluruh Indonesia. Iniko Karya Persada menyediakan arabic gum dengan berbagai jenis sesuai permintaan.

Apa itu Arabic Gum?
Arabic gum atau juga dikenal sebagai gum arabic adalah salah satu jenis perekat alami yang banyak digunakan dalam industri makanan, farmasi, kosmetik, dan lainnya. Zat ini diperoleh dari getah pohon akasia di Afrika bagian utara dan timur tengah. Arabic gum telah digunakan sejak ribuan tahun yang lalu dan masih menjadi bahan perekat alami pilihan utama hingga saat ini.

Pengertian Arabic Gum
Secara definisi, arabic gum atau gum arabic adalah getah kental berwarna kuning kecoklatan yang diekskresikan dari batang dan cabang pohon akasia seperti acacia senegal dan acacia seyal. Getah ini mengering membentuk butiran-butiran kecil yang larut dalam air. Larutan dari arabic gum bersifat lengket sehingga sering dimanfaatkan sebagai perekat.

Arabic gum juga dikenal memiliki nutrisi dan kandungan serat yang tinggi, sehingga aman untuk dikonsumsi dan banyak digunakan dalam makanan serta obat-obatan.

Jenis Jenis Arabic Gum
Secara umum, arabic gum dibagi menjadi dua jenis, yaitu:
1. Arabic Gum Murni — Ini adalah jenis arabic gum asli yang langsung didapat dari pohon akasia tanpa campuran bahan lainnya. Bentuknya berupa butiran atau bubuk berwarna kecoklatan. Arabic gum murni larut sempurna dalam air dan memiliki kekentalan tinggi.
2. Campuran Arabic Gum — Selain murni, arabic gum juga tersedia dalam bentuk campuran dengan bahan lain seperti dekstrin, sukrosa, atau madu. Campuran ini bertujuan untuk mengubah sifat arabic gum murni sesuai kebutuhan. Contohnya mengatur tingkat kekentalan dan kelarutannya.

Fungsi dan Manfaat Arabic Gum
Arabic gum memiliki berbagai fungsi dan manfaat, antara lain:
1. Pengemulsi dan Pensuspensi — Kemampuan arabic gum membentuk larutan kental dan lengket menyebabkannya sangat berguna sebagai agen pengemulsi dan pensuspensi (menjaga partikel tetap tersebar dalam cairan). Ini mempermudah pengadukan bahan yang tidak larut seperti minyak dan air.
2. Penstabil — Sebagai hidrokoloid, arabic gum juga berfungsi menjaga stabilitas emulsi, mencegah kristalisasi gula, dan memperlambat retrogradasi pati dalam produk makanan. Fungsi penstabil ini sangat penting dalam industri pangan dan farmasetika.
3. Pengikat dan Perekat Alami — Sifat lengket dan kelarutan tinggi, menyebabkan larutan arabic gum berfungsi dengan sangat baik sebagai perekat alami. Ini dimanfaatkan dalam pembuatan tablet dan kapsul pada produk farmasi dan suplemen makanan.
4. Pelapis dan Pengkilap — Kekentalan larutan arabic gum ketika kering membentuk lapisan tipis glossy yang berfungsi sebagai coating agent dan pengkilap alami pada produk makanan dan kosmetik.
5. Prebiotik Serat Larut — Kandungan serat larutnya yang tinggi, menjadikan arabic gum sebagai prebiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrisi. Ini bermanfaat bagi kesehatan usus dan sistem pencernaan.

Kelebihan Arabic Gum
Beberapa kelebihan utama dari penggunaan arabic gum, yaitu:
1. 100% Alami dan Aman — Sebagai getah pohon, arabic gum adalah perekat alami murni tanpa bahan sintetis. Ini aman digunakan dalam makanan, obat-obatan, dan kosmetik. Arabic gum juga telah diakui GRAS (Generally Recognized as Safe) oleh FDA.
2. Larut Sempurna Tanpa Endapan — Termasuk salah satu jenis hidrokoloid, arabic gum bersifat higroskopis sehingga larut sempurna dalam air tanpa meninggalkan endapan seperti beberapa jenis getah dan perekat lainnya.
3. pH Netral — Dengan pH yang netral, arabic gum tidak mengubah rasa atau pH produk. Ini menjaga cita rasa asli dan stabilitas produk.
4. Tidak Beracun — Arabic gum tidak mengandung protein sehingga aman dikonsumsi oleh penderita alergi protein seperti susu sapi. Ini juga bebas gluten sehingga aman bagi penderita celiac disease.
5. Mengandung Nutrisi dan Serat Tinggi — Manfaat kesehatan dari nutrisi dan serat tinggi dalam arabic gum menjadikannya lebih unggul dibanding perekat sintetis atau getah lainnya.

Kesimpulan
Arabic gum merupakan perekat alami yang sangat bermanfaat dengan banyak keunggulan. Tingginya kandungan nutrisi dan serat, serta sifat larut sempurna dan pH netral, menyebabkan arabic gum menjadi pilihan utama sebagai bahan tambahan pangan, bahan pengemulsi, dan agen pengikat tablet yang alami dan aman. Stabilitasnya yang tinggi juga berperan penting dalam industri farmasi dan kosmetik. Produk Berbahan Kimia Lainnya.

Masih bingung menentukan jual arabic gum Jakarta yang tepat untuk kebutuhan Anda? Segera hubungi kami sekarang juga untuk konsultasi GRATIS, dan mendapatkan penawaran harga arabic gum Jakarta terbaik dari Iniko Karya Persada.

Cek solusi unggulan Iniko Karya Persada lainnya seperti: arabic gum, soya lecithin, xanthan gum ex fufeng, dan lain-lain di situs resmi kami www.supplierbahankimia.co.id.

PT. INIKO KARYA PERSADA
Jl. Mutiara Taman Palem Blok C6 No. 51 Cengkareng,
Jakarta Barat, DKI Jakarta, 11730 (Google Maps)